Recepti i saveti za pripremanje hrane. Prijatno mesto za sve gurmane i one koji to još uvek nisu. Recipe search by Google.

HORTOBAĐI PALAČINKE

Sastojci:

2-3 (prethodno ispečene) palačinke po osobi
2-3 porcije pilećeg paprikaša, ili govedjeg gulaša
so,biber,brašno,aleva paprika,paradajz-pire,
1 čaša kisele pavlake, ulje ili margarin
Ovo je poznato madjarsko toplo predjelo, izdašno je, izvrsnog ukusa i može se spremati "u etapama":
ako jednog dana pečete palačinke, ili kuvate gulaš, odnosno paprikaš- pripremite veću količinu pa kroz
dan-dva slobodno možete da pozovete i goste.
Palačinke treba da budu sto tanje. Gulaš, ili pileci paprikaš pripremite na svoj uobičajeni nacin,
ali im dodajte malo više aleve paprike jer nadev za palačinke ne treba da bude blede boje.
Izvadite meso iz safta, uklonite kosti i sameljite ga, ili usitnite. Napravite tanju zapršku od ulja, brašna i
aleve paprike, pa dodajte paradajz-pire, po potrebi malo vode i začinite po ukusu. Ostavite nekoliko
minuta da krčka na slaboj vatri. Kada je gotovo, dodajte saft od gulaša ili paprikaša i promešajte.
Novodobijeni saft treba da bude gustine na primer sosa od paradajza. U polovinu safta dodati usitnjeno
meso, promešati i masom filovati palačinke (lepše će izgledati ako se palačinke savijaju u obliku trougla ).
Poredjati palačinke u neku posudu koja se može direktno iz rerne izneti na sto, preliti preostalim saftom
i na sve to izručiti pavlaku. Staviti na desetak minuta u zagrejanu rernu. Izvrsno ide uz zelenu salatu i rashladjeni roze.

Нема коментара :

Постави коментар


Prijatno! - Recepti i savetiAko želite da nas podržite?
Naš logo izgleda ovako.
Kod možete preuzeti na stranici administratora. Hvala!
”go"

Registujte domene po povoljnoj ceni. U kontrol panelu imate potpunu kontrolu nad domenima čak iako nemate predznanje ili ste napredni korisnik. Pomoću Sitebuilder-a možete napraviti Vaš sajt - brzo i lako bez ikakvog predhodnog znanja. Jednim klikom možete pokrenuti blog ili web prodavnicu (alat je jednostavan za korišćenje i odmah možete početi sa prodajom Vaših proizvoda).

Ako želite da nove recepte pročitate prvi? Unesite svoju email adresu:

Čitaoci

Slučajni izbor recepta

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Top blogova