ČORBA OD TIKVICA

Na malo ulja dinstati sitno seckanu glavicu luka. Dodati na kockice isečene 2 - 3 tikvice sa korom. Prodinstati, naliti vodom, dodati list lorbera, seckanog peršuna, soli i bibera. Kuvati da sasvim omekša. Potom izmiksirati blenderom, dodati pavlake po ukusu i promešati. Služiti toplo.

ŠPAGETE SA TIKVICAMA

3 tikvice iseći na tanke kolutove, posoliti, pa svaki kolut uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane na vrelom ulju. Kada je sve ispečeno, preliti čašom jogurta i iseckanim belim lukom.
Posebno obariti 500 gr špageta, isprati, dodati malo kečapa i tikvice, sve lagano promešati, posuti listićima bosiljka i služiti

ČORBA OD TIKVICA

Tikvicu iseći na kockice i staviti da se kuva. Kad je skoro kuvano dodati paradajz pire,
u malo vode razmutiti brašno i dodati već kuvanoj masi. Na kraju dodati začine (ne vegetu).

BARENA BLITVA SA TIKVICAMA

Sastojci:

400 gr blitve,

400 gr tikvica,

1 kašika ulja,

sok od jednog limuna,

prstohvat soli

Priprema:

Tikvice iscedite na deblje kolutove. Barite u slanoj vodi 15 minuta. Zatim dodajte blitvu sečenu na rezance.
Kuvajte još 15 minuta. Ocedite. Pospite ulje, sok od limuna i malo soli. Služi se i toplo i hladno.