ROLAT OD RATLUKA

500g crvenog ratluka(može i beli)

500g šećera u prahu

200g kristal šećera

300g mlevenih oraha

1 stangla čokolade za kuvanje

Ratluk sitno iseckati i zamesiti sa prah šećerom.Napraviti 2 kore pravougaonog oblika.Ušpinovati kristal šećer sa malo vode(kao za slatko),dodati samlevene orahe i stanglu čokolade.Podeliti fil na pola i svakom polovinom premazati po jednu koru celom površinom,pa ih uviti u rolat.Ostaviti da se suše.

KUGLICE OD KOKOSA I RATLUKA

Sastojci:

200 gr kokosa,

200 gr roze ratluka,

150 gr šećera u prahu,

sok od dva limuna,

100 gr oljuštenih badema.

Priprema:

Izmešati kokos, iseckan ratluk, šećer i sok od limuna i praviti male kuglice. Uvaljati ih u kokos ili kristal šećer. Badem malo prepeći, iseći na štapiće i u svaku kuglicu zabosti po jedan štapić.

BONŽITA KUGLICE

Sastojci:

100 gr susama

150 gr seckanih oraha

200 gr ratluka

Priprema:

Susam i orahe propeći u rerni. Dodati seckani ratluk i ostaviti 5 min. da se otopi.
Dobro izmešati i praviti kuglice.