Potrebno je:
- 250 g šunke, 120 g putera, 700 g seckanog praziluka - 10 tankih kora, 2 kašike prezli, 2,5 dl kisele pavlake - 2 kašike peršuna
Podmazati okrugli pleh prečnika oko 25 cm. iseći šunku na trake. Zagrejati trećinu putera i izdinstati praziluk, a zatim ga ocediti od masnoće. Premazati kore puterom, presaviti ih uzduž na pola i složiti jednu na drugu . Posuti prezlama i složiti polovinu šunke. Pokriti prazilukom, preliti pavlakom i peršunom, a zatim staviti ostatak šunke. Prekriti fil korom, premazati puterom i peći na 200 C oko 30 minuta.
- 250 g šunke, 120 g putera, 700 g seckanog praziluka - 10 tankih kora, 2 kašike prezli, 2,5 dl kisele pavlake - 2 kašike peršuna
Podmazati okrugli pleh prečnika oko 25 cm. iseći šunku na trake. Zagrejati trećinu putera i izdinstati praziluk, a zatim ga ocediti od masnoće. Premazati kore puterom, presaviti ih uzduž na pola i složiti jednu na drugu . Posuti prezlama i složiti polovinu šunke. Pokriti prazilukom, preliti pavlakom i peršunom, a zatim staviti ostatak šunke. Prekriti fil korom, premazati puterom i peći na 200 C oko 30 minuta.
Нема коментара :
Постави коментар