2. Dodatkom mekinja. Mekinje se mogu dodati u toku kuvanja jela što se preporučuje osobama sa osetljivim želucem i oboljenjima creva, ili se mogu dodati neposredno pred služenje, u slučaju opstipacije.
3. Dodatkom klica. Klice se dodaju u prohlađeno jelo i zamenjuju masti.
4. Dodatkom klajstera. Klajster se priprema dodavanjem mlake vode ili mleka u brašno (poželjno je integralno pšenično ili kukuruzno brašno mada moše i sa običnim). Za zgušnjavanje je dovoljna jedna supena kašika. Pripremljen klajster se dodaje u jelo koje kuva, zatim se šporet isključi a jelo ostavi poklopljeno na ringli.
5. Dodatkom griza. Jedna do dve supene kašike griza dodati pri kraju pripreme jela.
Super je znati! Hvala!
ОдговориИзбришиNaravno, sve navedeno se može upotrijebiti umjesto zaprške, ali na svojoj koži, zapravo na svojem želucu mogla sam se uvjeriti da jelo s takvim "nadomjescima" nije ni približno onako ukusno kao kad se stavi prava zaprška. U više navrata silila sam se da jedem sve te zdrave stvarčice, i ustanovila sam da je potpuno točno ono što kaže: zdrava hrana je nevjerojatno neukusna/bezukusna. I onda sam se zapitala želim li ja ustinu biti zdrava, mršava i dugo živjeti - ako to znači da to kraja života moram jesti tu zdravu hranu; zaključila sam da to nije vrijedno toga.
ОдговориИзбришиKlasicna zaprska nema nikakvih negativnih strana.Ne znam
ОдговориИзбришиkako da zbog zaprske dobijmo n.pr.proliv (dijareju)!????
Ulje,brasno,luk i mlevena paprika mogu samo da podignu nivo ukusa jedne hrane ako je bio pravilan ceo tok spremanja doticnog obroka.
Majoritet ljudi u svetu ima losu higijenu pri spremanju hrane.To se kasnije odrazi kao trovanje hranom,zgaravicom i drugim tegobama nakon takve konzumirane hrane.
Zaprska je potpuno neduzna i kao koristena od vajkada moze da se sa mirnom savescu i ubuduce koristi.
Takozvani eksperti koji nam vec odavno sole pamet sta cemo jesti su pravi amateri koji samo gledaju na profit.
Kojo .