- 1 glavica karfiola, 1 veza luka- 1 veći paradajz, 1 kašičica senfa- 1 kašika belog vinskog sirćeta- 1 kašika meda, 1 kašika ulja- so, biber, kašičica karija- malo pistacija (ili kikirikija)
Karfiol kuvati u slanoj vodi oko 15 minuta. Za to vreme pomešati senf i sirće sa 2-3 kašike vode,
posoliti, pobiberiti, dodati med i kari i na kraju ulje. Mladi luk iseći na kolutove, paradajz na manje kockice, pomešati sa prelivom za salatu i sve preliti preko ohladjenog karfiola. Posuti prženim pistacijima ili kikirikijem.
Нема коментара :
Постави коментар