Jelkice

Smesa za jelkice je rađena po receptu za Plazma tortu ,samo je smanjen sok na 150 ml u odnosu na taj recept.

Potrebno je :

600 g mlevene plazme
100 g mlevenih oraha
100 g čokolade
200 g šećera u prahu
250 g margarina
2 jaja
150 ml gaziranog soka sa ukusom narandže
manje pakovanje duplog čajnog keksa (recimo Noblice)

Butter krem:

125 gr putera
200 gr šećera u prahu
3 kašike mleka
1 kesica zelene prehrambene boje
razne bombonice

Jaja,margarin i šećer izmiksati.Dodati plazmu,orahe i rendanu čokoladu. Sipati sok i dobro promešati da se sve sjedini. Kidati loptice da svaka ima 100 – 110 gr.Merite na vagicu ako hoćete da vam jelkice budu sve iste. Staviti lopticu na sto ili radnu masu i rukama praviti jelkicu. Vrtite masu levo-desno između dlanova i polako je izdužujte na gore da jelkice budu visoke 10 cm. Tako uradite sa svim lopticama i na kraju dobićete 13-14 jelkica.Svaku jelkicu stavite na dupli čajni kolutić i ostavite malo u frižideru dok ne pripremite butter smesu ili šlag.

Butter krem : Umutite puter sa šećerom u prahu, a onda dodajte mleko. Na kraju zelenu boju i dobro sve umutite da bude penasto. Uz pomoć šprica na jelkicama pravite zvezdice

koristeći zvezdasti nastavak.

Jelkice možete ukrasiti raznim bombonicama koje će predstavljati ukrase na njoj…;)