POSNE KIFLICE SA SUSAMOM

Zamesiti testo od :

• 1 kgr brašna,
• 1 l kisele ili obične vode,
• 50 gr kvasca,
• 3 kašičice soli,
• 4 kašike šećera,
• 9 kašika ulja i
• 200 gr prženog susama.

Ostaviti testo da kisne, potom ga premesiti i ostaviti da ponovo nadodje. Rastanjiti ga, seći manje kvadrate, pa uviti kifle. Ostaviti u plehu da još malo kisnu, a pre pečenja ih premazati uljem.