PIKANTNA SALATA OD PAPRIKA

Potrebno je:

10-12 paprika,

1/4 kgr belog sira,

nekoliko čena belog luka,

4 komada tvrdo kuvanih jaja,

nekoliko paradajza,

ulje,

blago sirće,

so.

Paprike ispržiti na ulju i ostaviti da se ohlade, potom iseći na rezance, dodati naribani sir, istucani beli luk i naseckana jaja, posoliti prema ukusu, malo zakiseliti i formirati u činiji u vidu kupe. Ukrasiti činiju kriškama paradajza.