Od 2 belanceta umutiti čvrst sneg pa u to dodati 8 kašika šećera, 8 žumanceta, 7 kašika brašna, i pola kesice praška za pecivo. Na kraju dodati jednu šoljicu ulja. Od ove mase ispeći u podmazanom plehu dve korice.
Krema:
Od 1l vode oduzeti 2 dcl vode a ostatak pustiti da provri sa 10 kašike šećera. U 2 dcl vode razmutiti 4 kesice pudinga od vanile, dodati u vodu koja vri i kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gusta smesa. U to dodati jos 5 do 7 kesica vanilin šećera. Zasebno umuti čvrst sneg od 6 belanaca koja su preostala od korica i umešati u vrelu smesu pudinga. U pleh, u kome su pečene korice staviti prvo jednu koricu ,sipati vreli penasti krem, i prekriti drugom koricom. Ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 3 sata. Kad je Krem-pita ohladjena izvruniti je na odgovarajucu tacnu, iseći na kocke i posuti gustim slojem šećera u prahu.
Krema:
Od 1l vode oduzeti 2 dcl vode a ostatak pustiti da provri sa 10 kašike šećera. U 2 dcl vode razmutiti 4 kesice pudinga od vanile, dodati u vodu koja vri i kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gusta smesa. U to dodati jos 5 do 7 kesica vanilin šećera. Zasebno umuti čvrst sneg od 6 belanaca koja su preostala od korica i umešati u vrelu smesu pudinga. U pleh, u kome su pečene korice staviti prvo jednu koricu ,sipati vreli penasti krem, i prekriti drugom koricom. Ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 3 sata. Kad je Krem-pita ohladjena izvruniti je na odgovarajucu tacnu, iseći na kocke i posuti gustim slojem šećera u prahu.
Нема коментара :
Постави коментар