60 gr margarina ili maslaca
1 kasika sitno seckanog peršunovog lisća
3 kašike brašna
5 dcl mleka
2 jajeta
3 kasike sitno sečene šunke, šunkarice, stišnjene ili nešto slično
1 šolja naribanog kačkavalja ili parmezana
1 šolja prezli
2 šolje ulja
Propržiti brašno, peršunov list na margarinu, dodati mleko da se dobije gusta ujednačena masa. Skloniti sa vatre i dodati jedno jaje, šunku i sir. Posoliti, pobiberiti i ostaviti da se malko ohladi. Od ove mase praviti loptice i pohovanju pristupiti. Moze se služiti i hladno i poluhladno, ali je bolje kada se služi toplo
Propržiti brašno, peršunov list na margarinu, dodati mleko da se dobije gusta ujednačena masa. Skloniti sa vatre i dodati jedno jaje, šunku i sir. Posoliti, pobiberiti i ostaviti da se malko ohladi. Od ove mase praviti loptice i pohovanju pristupiti. Moze se služiti i hladno i poluhladno, ali je bolje kada se služi toplo
Нема коментара :
Постави коментар