BAKLAVA

Sastojci:

1/2 kg tankih kora,

1/2 kg mlevenih oraha,

1/4 ulja,

1/2 kg šećera,

šaka suvog grožđa,

1 limun.

Priprema:

U podmazan pleh ređati kore, svaku poprskati uljem i na svaku drugu staviti orahe i malo suvog grožđa.
Kad se potroši sav materijal, baklava se iseče na pravilne kvadrate, ali se komadi ne vade, svako parče
zalije se vrelim uljem i peče na umerenoj vatri. Kad je baklava pečena, ostavi se da se prohladi i zalije
sirupom od rastopljenog šećera i vode, u koji je dodat i sok od limuna.