Potrebno je: 50 gr pečuraka, glavica manjeg crnog luka, peršunov list, malo belog oštrog brašna, čaša belog vina, so, biber.
Sitno seckan crni luk propržiti, dodati seckan perššunov list i pečurke isečene na listiće. Kad se proprži, dodati malo brašna, naliti vodom, promešati i kuvati oko sata. Zatim dodati vino, posoliti i pobiberiti. Sos treba da je gust.
Нема коментара :
Постави коментар