- 1 l kiselog mleka- 3 sveža krastavca- 1 veza mirodjije- 1 kašika ulja, 1 kašičica soli- 5 čenova belog luka
Oljuštiti krastavce, narendati ili iseckati veoma sitno, posoliti i ostaviti tako oko 1 h.
Beli luk istucati, zajedno sa solju. Dodati luk kiselom mleku, pa razrediti mleko sa vodom
- da se dobije tečnost gustine boze. Iscediti tečnost iz krastavaca, te ih pomešati sa kiselim
mlekom. Sipati u posudu za služenje. Posuti seckanom mirodjijom i uljem.
Нема коментара :
Постави коментар