Sastojci:
1 kg dunja, 800 gr šećera, čaša soka od kupina ili malina, malo kore od limuna, cimeta, nekoliko karanfilića, orasi i bademi po želji.
Priprema:
Dunje oljuštiti, očistiti od semena i iseći na manje komade. Kuvati u malo vode dok ne omekšaju.
Ocediti od vode i propasirati. 800 gr šećera i čašu soka od kupina kuvati dok šećer ne postane lepljiv. Dodati pripremljene dunje, kašiku izrendane kore od limuna, malo cimeta i nekoliko karanfilića. Po želji doati orahe i bademe. Sipati u nakvašene ukrasne posude ili pleh. Sutradan izvaditi, prosušiti ih na vazduhu i posuti prah šećerom. Čuvati u kartonskoj kutiji.
1 kg dunja, 800 gr šećera, čaša soka od kupina ili malina, malo kore od limuna, cimeta, nekoliko karanfilića, orasi i bademi po želji.
Priprema:
Dunje oljuštiti, očistiti od semena i iseći na manje komade. Kuvati u malo vode dok ne omekšaju.
Ocediti od vode i propasirati. 800 gr šećera i čašu soka od kupina kuvati dok šećer ne postane lepljiv. Dodati pripremljene dunje, kašiku izrendane kore od limuna, malo cimeta i nekoliko karanfilića. Po želji doati orahe i bademe. Sipati u nakvašene ukrasne posude ili pleh. Sutradan izvaditi, prosušiti ih na vazduhu i posuti prah šećerom. Čuvati u kartonskoj kutiji.
Нема коментара :
Постави коментар