Umutiti 5 žumanaca i 200 gr šećera i tome dodati 2 dl pavlake, a može i mleko. Sve izmešati, pa posudu staviti na paru i mešati dok se ne zgusne. Šipku vanile raseći kroz
sredinu i dodati krem koji vri. Krem skinuti sa vatre, procediti i mešati dok se potpuno ne ohladi. U polu smrznuti krem dodati 200 gr raznog seckanog ušećerenog voća
(kora lubenice, ananas ...) Sve izmešati i dodati 4 dl pavlake rashladjene i 1 kašiku šećera. Staviti u kalup i na led dok se potpuno ne sledi. Pred serviranje izvaditi kalup
iz leda, obrisati mokrom krpom i na trenutak vrućom krpom. Sladoled je nakon toga spreman za služenje.
sredinu i dodati krem koji vri. Krem skinuti sa vatre, procediti i mešati dok se potpuno ne ohladi. U polu smrznuti krem dodati 200 gr raznog seckanog ušećerenog voća
(kora lubenice, ananas ...) Sve izmešati i dodati 4 dl pavlake rashladjene i 1 kašiku šećera. Staviti u kalup i na led dok se potpuno ne sledi. Pred serviranje izvaditi kalup
iz leda, obrisati mokrom krpom i na trenutak vrućom krpom. Sladoled je nakon toga spreman za služenje.
Нема коментара :
Постави коментар