ČORBA OD KROMPIRA

Sastojci:

1,5 kg krompira,

1 kg šargarepe,

veza zeleni,

3 glavice crnog luka,

1 celer,

velika šolja soka od paradajza,

peršun,

so, biber,

aleva paprika, ulje.

Priprema:

Dinstati na ulju i malo vode, oko 10 minuta, sitno isečen crni luk. Zatim dodati ostale sitno isečene sastojke, naliti sokom od paradajza i sipati oko tri litra vode. Dodati začine, poklopiti i pustiti da vri oko pola sata.