600 g ribljih fileta
1 kg krastavaca
3 kašike ulja
2 kašike brašna
1 limun
2 čena belog luka
100 ml kiselog mleka ili jogurta
so
mleveni biber
1 kašika Vegete
Krastavce operite, delomično ogulite i prerežite po dužini. Po potrebi odvojite semenke i narežite ih na 1 cm široke komadiće. Stavite ih u posudu s malo vode, dodajte Vegetu i kuvajte oko 10 minuta. Nakon toga dodajte izgnječeni beli luk , sveže mleveni biber, kiselo mleko ili jogurt. Sve izmešajte i po želji dosolite.
Riblje filete posolite, pobrašnite i ispržite s obe strane na ugrejanom ulju. Složite ih na tanjir
zajedno s pripremljenim krastavcima i narezanim limunom.
Нема коментара :
Постави коментар