Belanca od 3 jaja mutiti uz dodavanje 150 g šećera kašiku po kašiku, pa dodati kašičicu sirćeta.Šne koji se umuti od belanca i šećera mora biti čvrst (ako se okrene sud u kome je umućen, šne se ne sme se pomeriti).Tako umućen šne spuštati kalupom ili uzimati kašikom i stavlajti na podmazan i brašnom posut pleh. Pećnicu zagrejati na 150 stepeni pa peći puslice 1 sat da se malo dignu i dobiju blago žućkastu boju.
Нема коментара :
Постави коментар