CRNI ROLAT

Sastojci:

Kora

6 jaja

6 kašika šećera

3 kašike brašna

3 kašike kakaoa

Fil

150 grama šećera

200 grama mlevenih oraha ili pečenih lešnika

200 grama maslaca

malo ruma (nije obavezno)

Preliv

100 grama čokolade

Način pripreme:

Umutiti patišpanj od 6 jaja i ostalih sastojaka. Pečenu koru umotati u nakvašenu krpu i odložiti.

Ušpinovati 150 grama šećera sa malo vode pa dodati mlevene orahe. Kad se masa ohladi, dodati

umućen maslac i rum.Ovom masom filovati koru.

Rolat preliti rastopljenom čokoladom i ukrasiti po želji.